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Hoy, como cada primer viernes de agosto, se celebra el Día Internacional de la Cerveza. Esta bebida fermentada es una de las más antiguas y consumidas del mundo. Existen muchos tipos de cerveza y cada uno tiene su propio sabor y características. En 2007 se celebrará esta fecha y desde 2012 se establecerá el primer viernes de agosto como el Día Internacional de la Cerveza.
Cada primer viernes de agosto se conmemora el Día Internacional de la Cerveza. Los propósitos de esta celebración son: reunirse con amigos y disfrutar de la delicia de la cerveza, homenajear a los dedicados hombres y mujeres que preparan y sirven la cerveza y unir al mundo celebrando a las cervezas de todas las naciones.
Nuestro país es uno de los mayores consumidores de cerveza en Sudamérica. De acuerdo con una información publicada por la plataforma Pedidos Ya, el consumo de la birra se incrementó un 94,37%. El horario en el que más se bebe es a las 20:00 según ese mismo informe.
El Día de la Cerveza tiene su origen en Santa Cruz, California, Estados Unidos. En estas épocas, es verano en esa parte del mundo. Fue propuesto por un grupo de personas conformadas por: Jesse Avshalomov, Evan Hamilton, Aaron Araki y Richard Hernández. En todo el mundo se celebra el Día de la espumante bebida hecha a base de agua, malta y lúpulo.
Existen diversas variantes: pilsener, ipa y ale son las más populares en nuestro país.
De acuerdo al territorio, la bebida tiene diferentes formas de llamarse: en Paraguay, Argentina, Uruguay y Costa Rica se la suele llamar “birra”. En Perú, Chile, Guatemala y Bolivia encontramos la denominación “chela”. En Venezuela y República Dominicana se suele llamar “frías”.
